Mardi 13
Vendredi 16
-
Menu du midi
Menu Semaine du goût
Salade de crudités
et toast de houmous aux haricots blancs
Fricassée de saumon
Légumes sautés au piment d'Espelette
Ossau Iraty à la coupe
Gâteau basque
Pain
-
Apport Nutritionnel Journalier
MaternelleProtéines 44 % Lipides 40 % Glucides 37 % Calcium 40 % ElémentaireProtéines 43 % Lipides 41 % Glucides 36 % Calcium 40 % -
Conseil pour le soir
Laitue en vinaigrette
Pâtes en sauce tomate
Yaourt -
Conseil de la semaine
Un goûter simple suffit : un fruit, un produit laitier et, si besoin, un morceau de pain ou quelques céréales peu sucrées permettent de refaire le plein d'énergie sans excès.Légende
Poisson ou préparation à la base de poisson contenant plus de 70% de poisson et deux fois plus de protéines que de lipides
Produits locaux et de saison
Produits frais de saison
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Produits riches en oméga 3 et issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement
Produit d'Appellation d'Origine Protégée
Produit d'Iindication Géographique Protégée
Viande de France
Plat sans chair animale
Label MSC (Marine Steward Council) - Pêche durable
Produit Label Rouge
Certification environnementale Niveau 2 (CE2)
Issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
L'origine de la viande sera communiquée 48 heures à l'avance par affichage
Ces menus pourront subir certaines modifications en raison des problèmes qui pourraient survenir au moment de leur réalisation
à la moutarde
Restauration
